التمر المجدول المعروف بـ "ملك التمور"، ويُزرع في مصر بجودة عالية، حجمه كبير جدًا، وشكله بيضاوي ممتلئ، لونه بني محمر مائل إلى العنبري، وقشرته منقوشة بشكل ظاهر وملحوظ،، قوامه طري مع لزوجة بسيطة، طعمه سكري أقرب إلى الكراميل، وتصدره مصر لكل دول العالم.
متوفر في تمرة وبلحة
مجدول مصري بريميوم جامبو
أفخر أنواع التمر المجدول وأكثرها أصالة، حبات كبيرة متميزة الشكل والحجم، بطعم سكري رائع، ومعبأ بعناية فائقة.
مجدول مصري بريميوم لارج
متوفر بأعلى جودة، حبات متوسطة الحجم، مناسبة للضيافة والتقديم كهدايا، لأنه ذات مظهر جمالي رائع وطعم كراميلي لذيذ.
اكسترا Delight
الدرجة المتوسطة بين الديلايت والبريميوم بحجم اكبر من الديلايت و شكل اقرب للبريميوم
مناسب جدا للاستعمال اليومى
Delight
مكس احجام من المجدول وسعره اقتصادى مقارنة بباقي انواع المجدول والفرق بينه وبين البريميوم انه أطرى وفيه ديفوهات بسيطة
المميّزات
-
ممتاز كوجبة غذائية مفيدة قبل التمارين الرياضية.
-
طعمه غني وحلو طبيعي، قريب من الكراميل والتوفي.
-
قوامه ناعم ويذوب في الفم.
-
ممتاز للضيافة الراقية، ومظهره جذاب جدًا.
الفوائد الصحية
-
مصدر قوي للطاقة الطبيعية.
-
غني بالألياف، مفيد للهضم والشعور بالشبع.
-
يحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم، لدعم صحة القلب والعظام.
-
غني بمضادات الأكسدة القوية.
الاستخدامات الشائعة
وصفات مقترحة
1- مجدول محشو بزبدة الفول السوداني والشوكولاتة
المكوّنات:
تمر مجدول – زبدة فول سوداني – شوكولاتة داكنة مذابة – لوز أو جوز.
الطريقة:
تحشى كل حبة بزبدة الفول السوداني وحبة لوز،
ثم تُغمس في الشوكولاتة وتُترك لتتماسك في الثلاجة.
حلوى طاقة ممتازة.
2- كيك التمر المجدول
المكوّنات:
تمر مجدول مقطع ومنقوع – دقيق – بيض – زبدة – جوز.
الطريقة:
يُضاف التمر والجوز إلى خليط الكيك،
ويُخبز حتى ينضج الكيك.
يمنح طعمًا غنيًا ورطوبة ممتازة للكيك.